Путешественники отправляются на отдых в жаркие страны, чтобы отдохнуть у моря или, наоборот, в Арктику, посмотреть на белых медведей. Или по диким джунглям Амазонки - подальше от надоедливых соседей - или в гущу европейских городов, на родину современной цивилизации. Есть спортсмены, Существуют среди туристов и те, кто готов выложить круглую сумму за то, чтобы потом долгими московскими вечерами удивлять друзей байками о килограммах съеденных дождевых червей, сотнях жирных тараканов и жаренных пиявок, тысячах муравьиных яиц и гусениц бабочекохотящиеся за небывалым всплеском адреналина, и фотографы, поджидающие невиданный пейзаж или экзотическую бабочку, есть гурманы, собирающие рестораны с мишленовскими звездами и есть любители «Старбагса», которые отправляются в путь, чтобы обойти все кафе этой сетки.
Существуют среди туристов и те, кто готов выложить круглую сумму за то, чтобы потом долгими московскими вечерами удивлять друзей байками о килограммах съеденных дождевых червей, сотнях жирных тараканов и жареных пиявок, тысячах муравьиных яиц и гусениц бабочек. Что ж, чем не спорт - вызвать как можно больше извержений после плотного ужина у друзей. Заодно и продемонстрировать дамам несгибаемую силу воли и железное здоровье. О том, куда поехать за такими байками, и пойдет у нас речь сегодня.
В конце 80-х российские профессора, возвращавшиеся из Японии, бывало, привозили невиданную закуску к темному пиву - пластиковые лотки со скукоженными сливовыми кожурками, слегка подкопченными в дыму и от того еще более вкусными. Правда, тем любителям пива, которым удалось расфокусировать зрение и перестать видеть в непривычном блюде привычные вещи, удавалось опознать настоящее название «кожурок» и звучало оно как «кузнечик». Замаринованные в сладком соусе кузнечики, слегка подкопченные в дыму, до сих пор продаются в Японии и годятся для шуток над инсектофобами. Правда тем любителям пива, которым удалось расфокусировать зрение и перестать видеть в непривычном блюде привычные вещи удавалось опознать настоящее название «кожурок» и звучало оно как «кузнечик»
В Мексике тоже маринуют красноногих кузнечиков. В лимонном соке с солью и перцем чили - получается отличная закуска под текилу. А в Южной Америке можно отведать специфические острые соусы, приготовленные из клопов-щитников, которые обладают резким огурцово-мятным вкусом.
Близкий родственник кузнечиков, саранча является самым популярным продуктом на кухне насекомоядных людей. В Африке и на Ближнем Востоке этого сельскохозяйственного вредителя подают в ресторанах и продают на вес на базарах. В североамериканских странах из яиц саранчи делают хлеб, а кроме того, едят ее личинок и взрослых насекомых.
В Таиланде очень любят насекомых жареных. Саранчу, водных тараканов, кузнечиков, мучных и шелковичных червей готовят во фритюре. Самым дорогим лакомством В Таиланде очень любят насекомых жареныхсчитается жареный скорпион. Причем на уличных лотках туристы, скорее всего, не найдут это дорогое блюдо, за ним придется идти в ресторан. Жители северного Таиланда предпочитают поедать насекомых живьем - например, муравьев в сахаре или остром соусе, причем насекомые обязательно должны шевелиться. Попробовать такое блюдо - настоящее испытание для цивилизованного туриста. Хотя, возможно, этого не стоит делать, поскольку живые насекомые являются переносчиками паразитов, как и любое другое мясо. А термическая обработка делает их безопасными.
В африканских странах можно попробовать термитов - крупных особей обжаривают в кипящем масле или запекают в тесте. А рабочих, так называемый «бушменский рис» едят живьем. Как особое лакомство подают цариц термитов, они крупные и весьма калорийные. Пробовавшие утверждают, что в жареном виде они напоминают по вкусу поджаренные креветки.
В Камбодже, Таиланде и Китае также можно наткнуться на жареных тараканов. Вот уж где не станут использовать «Комбат», чтобы от них избавиться. Тараканы здесь считаются не только съедобными, но и очень полезными. В Китае из сушеных черных тараканов готовят лекарство, а в жареном виде они избавляют от проблем с пищеварением. В африканских странах можно попробовать термитов - крупных особей обжаривают в кипящем масле или запекают в тесте
Кроме того, в Поднебесной весьма популярны жареные гусеницы. Для приготовления используют не слишком волосатых личинок бабочек. Их панируют в муке с солью и острым перцем и обжаривают во фритюре.
А на острове Бали туристов могут угостить стрекозами - растертые с чили, кокосовой пастой, чесноком, листьями базилика, тамариндом, соком лайма и имбирем они являются весьма популярным блюдом, которое подают, завернув в банановые листья.
Истинной Меккой энтомофагов является Австралия. Аборигены, тысячелетиями живущие в условиях жесточайшей засухи, приспособились есть все, что шевелится. А что не шевелится, то откапывать и тоже тащить в рот. Однако здесь следует соблюдать осторожность. Порой австралийские аборигены едят растения и насекомых, которые ядовиты для европейских и американских туристов, поскольку многотысячелетний естественный отбор наложил свой отпечаток на пищеварительную систему местных жителей.
Впрочем, для того, чтобы попробовать насекомых, не нужно далеко ехать. На российских пасеках с удовольствием едят Истинной Меккой энтономофагов является Австралияпчелиных личинок. В сыром виде они отличаются изысканным сладким кремовым вкусом. Если их поджарить с солью и перцем, получится отличная закуска к пиву.
Приходить в ужас не стоит. Европейцы привыкли гордиться своей цивилизацией, и многие туристы, сталкиваясь с иной культурой, склонны морщить нос и отказываться от непривычной кухни или обычаев, утверждая, что они не варвары и никогда не стали бы есть насекомых, например. Это не совсем верное заявление. Ведь ученые подсчитали, что европеец за свою жизнь, независимо от желания, съедает около 500 грамм насекомых. Например, с хлебом - мучных жучков и червей, которые попадаются в выпечке в виде твердых темных кусочков. Да и в промышленно изготовленных джемах, вареньях и кетчупах немало червей из яблок и помидоров, ведь стандарты безопасности пищи не запрещают использовать червивые фрукты и овощи. Один из наиболее популярных пищевых красителей - кошениль - красный - Е 120 - и вовсе делают из специальных жучков. Чтобы получить литр красной пищевой краски, перемалывают 150 тысяч вареных насекомых. А раз уж мы все равно едим ползающих и летающих тварей, хотим того или нет, почему бы не попробовать специальные блюда, которые веками с удовольствием поедают жители тех стран, куда мы направляемся?
Информация предоставлена
Большинство самых интересных и еще не испорченных туристами островов находится в Юго-Восточной Азии. Именно туда и едут путешественники, желающие найти уединение, дикую природу, чистоту и новые ощущения.
Сиануквиль - отличная база для исследования окрестных необитаемых островов. Да и сам портовый город может представлять интерес для любителей фотографии. Местные жители и турфирмы наперебой предлагают поездки на лодке к островам, большинство из которых представляют из себя омываемый волнами крошечный, усыпанный песком кусок суши. Хотя среди них можно найти и такие, где можно заночевать, чтобы на следующее утро вновь отправиться к новым открытиям. Среди них выделяются Koh Rong за вкуснейший си-фуд, имеющий форму сердца Koh Rang Samlon и известный среди дайверов своим великолепным подводным миром Koh Tang. Совершать погружения можно также и в окрестностях Сиануквиля. Кроме того, любители экзотики отправляются в местное казино. В марте пляжи города с чудными для нашего слуха именами Serendipity или Occheuteal покрываются жаждущими загара телами туристов.
Bai Chay, Along Halong Bay, Вьетнам
Включенный в список мирового наследия ЮНЕСКО Halong Bay состоит из 1969 островов, лишь 989 из которых имеют свои собствественные имена. Самым популярным из них является Bai Chay, гости которого с первого дня погружаются в неспешную атмосферу океанского курорта, в большинстве своем проводя время в прогулках среди песчаных дюн. Обед или ужин всегда можно найти во множестве разбросанных повсеместно ресторанчиков. А купаться можно в любое время года, поскольку температура воды здесь круглогодично держится в районе 22-24 градусов. Отправившись на лодке в путешествие по окрестностям, можно посетить многочисленные гроты и пещеры.
Camarines Sur, Филиппины
Группа еще не разведанных туристами островов, носящих название Camarines Sur, расположеных в регионе Bicol, способна порадовать все органы чувств. Острова Animasola или Balatan, состоящие из сложившихся в причудливые складки вулканических пород и поросшие кокосовыми пальмами, являются отличным местом, где можно, полностью отрешившись от реальности, лежа в шезлонге, неспешно потягивать коктейль, принесенный бич-боем. Остров Aguirangan, безусловно, порадует фотографа, поскольку именно здесь выйдут отличные фотографии уходящих вдаль пустынных белых пляжей, голубого безоблачного неба и искрящейся на солнце воды. Желающим найти удовольствия не только для глаз, но и для тела стоит отправиться на остров Daruanak, где можно насладиться подводными погружениями и испытать морской каякинг. Самые острые ощущения от него гарантированы в районе полуострова Caramoan, где Тихий океан показывает во всей красе свой буйный нрав.
Pagudpud, Филиппины
Самый большой остров страны предлагает легкую жизнь, полную простых и, что немаловажно, дешевых удовольствий. Широкий выбор свежих и недорогих морепородуктов, приготовленных на углях, порадует вкусовые рецепторы. Местные жители чуть ли не поголовно увлекаются серфингом и готовы буквально за копейки давать уроки всем желающим. К слову, на острове Pagudpud проходят ежегодные соревнования по этому виду спорта. Устав от воды, вполне можно отправиться за впечатлениями в местные горы Kaibigan или в путешествие по природным и историческим достопримечательностям провинции Laoag.
Tanjung Layar, Индонезия
Остров Pulau Peucong является частью национального заповедника, а потому на нем нет даже ресторанов. Зато здесь можно обнаружить множество необычных природных чудес, если взять напрокат лодку и отправиться с аквалангом к Tanjung Layar. Погружение в этих местах откроет взгляду уникальные подводные пещеры и давно затопленные маяки XIX века. Кроме того, популярным развлечением стала ловля рыбы.
Serasa Mukim, Бруней
В первую очередь, Serasa известна своими невероятными водными видами спорта, рассчитанными на любой уровень подготовки и кошелек. Здесь можно покататься на водных лыжах, заняться виндсерфингом, кайтингом или каякингом, парусным спортом или гонками на моторном катере. Если водных развлечений окажется недостаточно, всегда можно надеть кроссовки и, вооружившись фотоаппаратом, отправиться в джунгли, зеленеющие на расположенных неподалеку холмах.
Koh Naka Yai, Таиланд
Арендовав виллу на одном из островов Naka, вы вскоре окажетесь в абсолютной уверенности, что ничто во Вселенной не способно отвлечь вас от бесконечного синего моря и ослепительно белого песка. Для разнообразия можно поплавать с маской в прибрежных водах и полюбоваться на богатый подводный мир вокруг островов. Либо, взяв в аренду лодку, съездить на остров Naka Noi, где выращивается уникальный жемчуг.
Архипелаг состоит более чем из трех тысяч островов, так что путешественники, в любом случае, сталкиваются с проблемой выбора. Впрочем, есть некоторые ориентиры. Те, кто без ума от дайвинга, обычно отправляются поближе к побережью Сингапура, где можно найти затонувшие голландские галеоны времен Ост-Индийской компании и корабли, затопленные япоцами во время Второй Мировой войны. Большинство судов лежит на небольшой глубине, а местные жители с удовольствием покажут места, удобные для погружения. Чтобы полюбоваться на разноцветные кораллы и многообразие подводной фауны, лучше отправиться ближе к острову Bintan, популярному у туристов еще и из-за своих курортных развлечений.
Если бы лента «В поисках Немо» не была мультипликационной, ее можно было бы вживую снимать именно здесь. Окрестные воды этого острова, названного в числе пяти самых привлекательных мест для дайвинга в мире, богаты морскими черепахами, барракудами и крабами. Нередки здесь встречи с рыбой-молотом и китовой акулой. На берегу можно увидеть множество ярких тропических птиц, а пляж является пристанищем всяческих необычных существ, к примеру, кокосовых крабов.
Этот райский остров, чье имя в переводе означает «чудесный остров», специализируется на проведении свадебных церемоний. Почти любой местный отель предложит несколько готовых решений для молодоженов. Все здесь располагает к умиротворению и гармонии. Те, кто решит провести на острове свой медовый месяц, помимо прогулок по окрестностям и посещения рыбных ресторанчиков, могут развлечься виндсерфингом, ловлей рыбы и плаваньем с маской.
Информация предоставлена
Италия – это потрясающая страна, по праву считающаяся одним из мировых туристических центров. Древние города с их удивительными памятниками архитектуры и искусства, изумительная природа и отличный гостиничный сервис давно принесли этой стране заслуженную славу среди путешественников.
Омываемая пятью морями, Италия с ее многокилометровым побережьем и множеством курортных городов придется по вкусу самым взыскательным любителям пляжного отдыха. Впрочем, здесь каждый может найти себе отдых по вкусу. Потрясающее культурное наследие, огромное количество исторических памятников разных эпох, изумительная кухня, горнолыжные курорты мирового класса и другие возможности для экстрима – все это давно сделало Италию настоящим туристическим центром Европы.
Для любителей культурного отдыха путешествие в Италию станет действительно незабываемым. Грандиозное наследие великой Римской Империи поражает своей монументальностью и великолепием. Однако для полноты ощущений кроме Рима обязательно нужно посетить такие города как Флоренция, Помпеи, Пиза, Венеция. Туры по этим городам исключительно интересны и запомнятся своим разнообразием самому взыскательному к культурной программе туристу. Не менее интересна Италия для тех, кто предпочитает современность наследию прошлого. Милан – это потрясающий город, один из красивейших и самых дорогих городов Европы, сюда держат путь настоящие паломники моды и стиля. Путешествие в Милан не дешевое удовольствие, но оно стоит того, ведь здесь можно приобрести вещи от знаменитых дизайнеров.
Поклонники спокойного отдыха смогут насладиться живописными пейзажами итальянских парков и заповедников. Парк Гран Парадизо, Маррема, Тоскано со своей природной красотой лесов и холмистых долин просто великолепны. Эти места идеально подходят семейного отдыха или проведения медового месяца новобрачных.
Для любителей экстрима здесь тоже найдется масса развлечений. Это и полеты на воздушном шаре, и прыжки с парашютом, и велосипедные прогулки по горным дорогам. Ну и, конечно же, горнолыжный спорт. Горный воздух и белоснежные альпийские вершины обязательно привлекут внимание поклонников зимнего отдыха.
Туристические поездки в Италию отличаются большим разнообразием экскурсионных программ, отличным сервисом и атмосферой всеобщего праздника. Какой бы вид отдыха Вы ни предпочитали, Италия сделает его превосходным и действительно незабываемым!
Карловы Вары можно по праву назвать самым знаменитым курортным городом Чехии. Город расположен в уникальном месте, на высоте 400 метров над уровнем моря, откуда открываются захватывающие панорамные виды на реки Тепла и Огрже. Однако своей популярностью город обязан вовсе не живописным видам, а знаменитым карловарским минеральным источникам, а также высококлассным оздоровительным центрам и санаториям.
Постоянное население города составляет всего 52 000 человек, но весной туристы удваивают, а то и утраивают это число. Чаще всего гости Карловых Вар приезжают сюда для того чтобы отдохнуть, пройтись по магазинам и набраться новых сил от целебных минеральных источников, которыми так славится это место. В своё время, лечиться карловарскими водами приезжали Гёте и Бетховен, Пётр первый и Тургенев, Кафка и Гагарин.
Своим названием Карловы Вары обязаны основателю города – императору Карлу IV. Легенда гласит, что однажды во время королевской охоты чудесный источник исцелил затравленного со
баками оленя, что весьма удивило императора. Убедившись в целебной силе горячего ключа, король приказал построить на этом месте новый город. На сегодняшний день в Карловых Варах действуют более 70-ти ключей, 12 из которых целебные. Какую воду пить, как много и как часто принимать целебные ванны – всё это определяется врачом. По собственной инициативе из каждого источника допускается сделать не более одного глотка, причём пить воду следует исключительно из особой керамической чашки, тонкий носик которой не допускает попадания воды на зубы. А наливать воду в пластиковые бутылки и вовсе бесполезно – она моментально теряет лечебные свойства.
Приняв свою «порцию» лечебных вод и выполнив все предписания врача просто необходимо оправиться на прогулку по городу. Можно долго спорить о том, что благотворнее влияет на здоровье: лечебные воды, чистейший воздух или райское спокойствие, царящее в этом городе. Почти на каждом доме в центре Карловых Вар висят памятные доски. В том числе и наших знаменитых соотечественников. Пешие променады по городу можно чередовать с конными прогулками, которые пользуются у туристов особой популярностью.
Отдельно стоит сказать о местных кулинарных достопримечательностях. Одна из них – карловарские оплатки (вафли с начинкой). Горячие оплатки, которых, кстати, здесь около 20 сортов, разбирают так быстро, что они даже не успевают остыть. Ещё один знаменитый карловарский сувенир – напиток Бехеровка, который в шутку называют 13 карловарским источником. Изначально её использовали исключительно в лекарственных целях, но сегодня её можно заказать в обычном ресторане не предъявляя рецепта от врача. И всё же заказывают её куда реже, нежели знаменитое чешское пиво. Стоит заметить, что совершать покупки в Карловых Варах очень просто – почти во всех магазинах города продавцы говорят по-русски.
После того, как запасы сувениров пополнены – можно сделать памятные фотографии. Самые красивые панорамные снимки получаются со смотровой площадки, откуда открывается захватывающий вид на Карловы Вары. По желанию на площадку можно подняться пешком, или же воспользоваться услугами фуникулёра, который курсирует каждые 15 минут.
Один из самых уникальных уголков Земли, осколок древнего суперматерика Гондвана, Мадагаскар представляет собой мини-континент, насыщенный экзотическими формами жизни, многие из которых встречаются только здесь. Мадагаскар - это родина уникальной дикой природы, которая разительно отличается от африканской, родина знаменитого "дерева путешественников", здесь обитают более 50 видов лемуров (от латинского "lemure" – привидение), в тихих равнинных речушках живут жуткие крокодилы до 3-х метров длиной, леса населены тысячами видов растений и животных, не встречающихся больше нигде на Земле. Сами малагасийцы считают Мадагаскар не крупнейшим островом, а самым маленьким "континентом" нашей планеты.
Климат тропический и экваториальный муссонный. Средние месячные температуры от +13 до +30 С. Осадков от 400 до 3000 мм. в год. Для 
Мадагаскара характерно исключительное разнообразие климатических условий. Уже сама по себе разница широт северной и южной оконечностей острова приводит к тому, что даже на побережье отмечаются заметные различия в среднегодовых температурах воздуха - от +27 С в городе Диего-Суарес (Анцеранана) до 23 С в Форт-Дофин (Тауланару). Наиболее жаркими районами острова являются северо-западное побережье и плато Бемараха, где средний из абсолютных максимумов температур достигает +34 С. На вершинах горных массивов случаются значительные понижения температуры и заморозки. В районе массива Андрингитра минимум температуры достигает иногда -15 С и на поверхности почвы может лежать снег. Количество осадков изменяется еще в большей степени, чем температура воздуха. На острове Сент-Мари (Нуси-Бураха) максимальная сумма осадков в год 3612 мм., в Анакау же в год выпадает не более 310 мм.
Подлетая на самолете к Мадагаскару, переполняет удивление - неужели земля бывает такого цвета? Вашим глазам предстает сюрреалистический пейзаж из "Марсианских хроник" - ярко-красная земля и ярко-зеленая растительность. Здесь нет шикарных отелей и санаториев, это рай для тех, кто ценит гостеприимство жителей и истинную экзотику - океан, горы, пустыню, джунгли, лес и дикую природу. Главное, что создает Мадагаскару особую славу, это уникальное своеобразие его флоры, фауны и даже населения, генетические связи которого с обитателями соседних материков остаются во многом неясными и поныне.
Природные достопримечательности острова крайне разнообразны, начиная от россыпей драгоценных и полудрагоценных камней и заканчивая гейзерами, водопадами и изумительной красоты озерами, образовавшимися
в кратерах потухших вулканов. Характерной особенностью Мадагаскара является и красота его природного освещения, необычайное разнообразие игры оттенков неба, что придает его природе, особенно на Высоком плато, оттенок безмятежной меланхолии. Мадагаскар - это родина уникальной дикой природы, которая разительно отличается от африканской, родина знаменитого "дерева путешественников", десь обитают более 50 видов лемуров (от латинского "lemure" – привидение), в тихих равнинных речушках живут жуткие крокодилы до 3-х метров длиной, леса населены тысячами видов растений и животных, не встречающихся больше нигде на Земле.
Это малый континент, куда переселенцы из Индонезии принесли свой язык и свою культуру и где выходцы из Африки и стран Персидского залива, из Индии и даже из далекой Европы, создали единую малагасийскую нацию. Ландшафты Мадагаскара, от впечатляющего пейзажа вулканического озера Тритрива до нежной изумрудной зелени рисовых полей, обладают множеством неуловимых нюансов.
Оформлять визу в посольстве туристам не требуется. Она выдается в пункте прибытия. В остальных случаях срок оформления документов в посольстве - 3 рабочих дня. Для получения визы необходимо предоставить загранпаспорт, 1 анкету с фотографией. Передвижение по стране не ограничено.
По материалам otpusk.com
По результатам опроса туристов, проведенного популярным сайтом о путешествиях TripAdvisor, Лондон в очередной раз был признан самым дорогим европейским городом. Кроме этого, оказалось, что кухня в столице Великобритании кажется гостям города самой невкусной в Европе, а улицы Лондона уже второй год называют самыми грязными.
Тем не менее, Лондон оказался на первом месте среди европейских городов по бесплатным для посещения достопримечательностям. Также путешественники отметили, что в британской столице находятся лучшие в Европе парки. По мнению 27% участников опроса, Лондон предлагает и лучшие ночные развлечения.
Звание самого чистого города в Европе туристы присвоили Копенгагену. Прага была признана самой демократичной по ценам европейской столицей. Архитектуру Барселоны путешественники назвали самой изящной, а Варшава удостоилась звания самого некрасивого европейского города. Самым скучным был назван Брюссель, а наименее гостеприимным - Париж.
Как заметил представитель сайта TripAdvisor, несмотря на преимущества и недостатки каждой европейской столицы, ни одна другая часть света не предлагает путешественникам такое многообразие развлечений, культурных и исторических достопримечательностей на столь небольшом расстоянии друг от друга. В опросе принимали участие 2376 туристов, отмечает eTurboNews.
По материалам travel.ru
